です。
「地方地方によって、食べ方が違うのがお鍋です。
すき焼きも、家庭によって食べ方が違います。
そして、野菜やお肉の好き好きは、おひとりひとり違う。
それならということで、この方式になりました」
IHヒーターの上の鍋は、しゃぶしゃぶかすき焼きかで変わります。
すき焼きは、あらかじめ割りしたとだし汁が入ってきて、あとはお好みで、味付け。

「つゆだくにして、すきやき鍋という感じで召し上がることもできますし
ほとんど汁をなくして、焼きつけてソテー風にして食べることもできます。」
ここまで店長さんのお話をうかがって思い起こしたことがありました。
私の実家ではすき焼きに玉ネギを入れていました。
結婚してからしばらくそのすき焼きを作っていたのですが、主人が怒り始めました。
「すき焼きは長ネギに決まっている!」 それ以来長ネギにしていますが、、、、、
お友達の家ですき焼きを食べさせてもらったとき、味噌味でした。
変、、、と思いながらもいただきました。
牛肉じゃなく豚肉や鴨なんかですき焼きをするお宅もあります。
お肉は、お店の方がテーブルに運んでくれます。

お花が咲いているように、美しく、、、、
他の物はすべて料金に入っているので、食べ放題です。
ご飯、味噌汁、漬物、、、、ソフトドリンク、アイスクリーム。バイキング形式です。
何と言っても、野菜高騰のこの時期、季節の野菜が
好きな物を好きなだけいただけるこのシステムは、うれしいものです。

ランチに女性一人のおひとり様鍋がかなりあるんだそうです。うなづけます。
すき焼きの卵はお代わり自由。
好きなお野菜をチョイスしてきました。
カボチャや、小松菜なんかも入れるんだ。

美味しいお肉、野菜!
〆は、うどんにしてみました。白菜と油揚げも一緒に。

16時半までランチタイムがあるので
府中駅で待ち合わせて温かい物を食べたいなーという時に
いいお店だなーと思いました。牛肉150グラムコースで、900円でした。
「皆さまに満足していただけるように、努力しております。
駅うえの、しゃぶしゃぶとすき焼き食べ放題の
牛太に、気軽におはいりください。
オープニングセールで生ビールを100円で提供しております」


沿線ライター
のりのりのり さんによって書かれた記事です。
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