です。
多摩の名物グルメ開発プロジェクトが、水面下で広がっています。
たま黒焼きそばの王座決定戦に出る、多摩西部地区代表を選ぶ投票が、
2月15日までとなっています。
以前食べに行った、八王子の東華飯店に、対戦相手側の3人が
敵陣視察にやってきたんだそうですよ。
あのあんかけはおいしかったなー。

府中から国立に向かうバスで行ける”もじ蔵”にも食べに行ってきました。

厚切りのベーコンと地場産のホウレンソウを、オリーブオイルと唐辛子そして
黒焼きそばソースで味付けしてあります。

赤パプリカとおんたまがまた、たま黒やきそばに合うんです。
これで630円はやすい!
もじ蔵は月島もんじゃ焼のお店なので
隠し味に、きりイカ・あげたまなどもはいっています。
深い味わいの忘れられない焼きそば。

先日、そばロールを作ってもらいました。
卵3個のうす焼きに、鉄腕黄金やきそばがくるまれます。
これまた、病みつきになりそうです。

多摩西部代表店と多摩六都代表店は
4月 3日(土曜日) 小金井公園さくらまつり と
4月10日(土曜日) 国営昭和公園しみん祭りで、実食対決です!!

沿線ライター
のりのりのり さんによって書かれた記事です。
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