タイ風すきやき/府中駅 街はぴライター 投稿記事【グルメ】：京王沿線クチコミ情報サイト 街はぴ

雪の後は体が冷えて、、、

おなかの中から温まるものを食べたいなー

タイ料理レストラン”スイタイ”では、ランチバイキング（９９９円）をしていましたが

お鍋をつくってもらいました。

３人前、、、が普通だそうですが、ひとり鍋にしてもらって。

タイのコーヒー飲みながらまちました。

とろみのあるコーヒーです。

コンロつきのぴかぴかの鍋で現れたのは

木クラゲ、ねぎ、ハクサイ、しめじの入った一見よせ鍋。

一口食べてみましたが、白湯スープに近いでもあまり分からない味。？？？

スイタイママさんが「辛いのが大丈夫なら

　これ少し入れるとおいしいよ。」と。

唐辛子の刻んだもの、にんにくのみじん切り、そしてからしみそ。

からしみそを少し入れてくれました。

急に味が変わる。しょっぱいんだけど辛いんだけどおいしい。

お鍋の下のほうからは豆腐や、春雨や、卵やお肉が出てきました。

深さが１２・３センチあるものなので、かなりの量入っていいます。

なおも食べていくと、小松菜・鶏肉・セロリ、えび、、、いろいろといれてくれていました。

かまぼこのようなものが入っていて「魚だんご」というもの。

「あのー、これは何というお料理ですか？」

トムヤム、、なんとかじゃないよな。

「すき焼き、タイのすき焼きです」

一瞬坂本九さんの歌がよぎりました。

スイタイママさんはきれいなかた。

野菜やお豆腐がたっぷりのすき焼きの残りには、ご飯を入れて雑炊にするそうですが

もうおなかいっぱいでそれは無理でした。

温まりました。

寒い冬もあと少しでしょう。